გემური თვისებები: ღვინო გამოირჩევა დაბალანსებულ ტანინიან სტრუქტურით, მკვეთრად გამოხატული გარგარისა და მსხლის ჩირის არომატებით. წარმოების სპეციფიკური ტექნოლოგიის გამო, ღვინოში შესაძლებელია მცირეოდენი კეთილშობილი ნალექის წარმოქმნა.

კერძებთან თავსებადობა: ქვევრის რქაწითელი კარგად ეხამება ხბოს ხორცს, მწვადს და ბატკნის ხორცს.