დამზადების მეთოდი: ღვინო მზადდება კელრტის ნაზად გაცლის შედეგ, დურდოს მცირე ხნით მაცერაციაზე დატოვებით. როდესაც წვენი მიიღებს სასურველ შეფერილობას, ხდება მისი ნაზად გამოდინება და დასაწდომად გადატანა, ხოლო შემდგომ კი ალკოჰოლური დუღილის დაწყება ტემპერატურული კონტროლის ქვეშ.

გემური თვისებები: ღვინოში გამოხატული კოწახურის არომატი, სასიამოვნოდაა შერწყმული მარწყვისა და ჟოლოს ტონებთან ერთად, რაც ღვინოს სძენს ელეგანტურობასა და სინაზეს. ხასიათდება სასიამოვნო, ცოცხალი სიმჟავით და ხალისიანი დაბოლოებით.