ჯორჯ სმიტის მიერ შთაგონებული ეს ვისკი არის როგორც ტრადიციის, ასევე ინოვაციის გამოხატულება.

მისი კრემისებური სიტკბო სათავეს იღებს პირველად შევსებული ამერიკული მუხის კასრების შერჩევითი გამოყენებისგან, რომლებიც ჯერ კიდევ ისეთი სავსეა ბურბონის ხასიათით, რომელიც მათმა წინა მაცხოვრებლებმა დატოვეს და ავსებენ ტრადიციული მუხის კასრებს. ეს სიტკბო საოცრად ერწყმის ტკბილი ხილის სიხალისეს, ქმნის გამოხატულებას, რომელიც ღირსია მისი რეზერვის სტატუსისთვის.